Уважаемые родители!

 Отправляя малыша в детский сад, родители беспокоятся о том, чтобы ребенок был опрятно одет, чтобы ему было интересно в группе, на прогулке, чтобы он отдыхал в тихий час... и т. д. Но самый главный вопрос, волнующий мам и пап, – это чем малыша будут кормить.  Организация полноценного, сбалансированного питания детей – одно из важных направлений деятельности нашего образовательного учреждения.

Уважаемые родители, не надо забывать, что питание ребенка в детском саду должно сочетаться с правильным питанием  в семье.

 Нужно стремиться к тому, чтобы домашнее питание дополняло рацион детского сада, поэтому на ужин лучше предлагать те продукты и блюда, которые ребенок не получал в детском саду, а в выходные и праздничные дни рацион ребенка лучше приближать к детсадовскому. Мы же в свою очередь создаем в ДОУ все необходимые условия для обеспечения детей здоровым питанием.

ИНФОРМАЦИЯ ОБ УСЛОВИЯХ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ, В ТОМ ЧИСЛЕ ИНВАЛИДОВ И ЛИЦ С ОВЗ

На сегодняшний день установленная стоимость питания на одного ребенка (из расчета четырехразового питания составляет):

- в группах общеразвивающей направленности для детей в возрасте до трех лет, в сумме 135,68 рублей в день;

- в группах общеразвивающей направленности для детей в возрасте от трех до семи лет, в сумме 153,96 рублей в день.

- питание детей-инвалидов, детей с туберкулезной интоксикацией, дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей – на бесплатной основе  (п.3 "Освободить от родительской платы в МБ ДОУ родителей (законных представителей) детей-инвалидов, детей-сирот, детей оставшихся без попечения родителей, а также детей с туберкуклезной интоксикацией) .

В детском саду организовано 4 - х разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник. В течение года дети учреждения получают овощи и фрукты. В соответствии с требованиями САНПИН 2.3/2.4.3590-20 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 27.10.2020 г. № 32.  В детском саду разработано примерное 10-ти дневное меню, утвержденное руководителем дошкольной образовательной организации, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей от 1 года до 3 лет и от 3 лет до 7 лет. Блюда готовятся согласно технологическим картам установленного образца. Особое внимание уделяется контролю за качеством и сроками реализации поставляемых продуктов.

Пищеблок оборудован необходимым технологическим оборудованием: Холодильники – 1 шт.,  , Электромясорубки -1 шт., Электроплита - 1 шт., Водонагреватели- 1 шт.

На группах имеются буфетные, для раздачи пищи и мытья посуды, оборудованы всем необходимым оборудованием: моечные ванны обеспечены подводкой холодной и горячей воды через смесители, необходимая посуда для получения и раздачи пищи, решётчатые полки для просушки посуды, необходимая столовая и чайная посуда для приёма пищи детьми.

      В учреждении организовано сбалансированное питание в соответствии с примерным 10-дневным меню. Питание детей осуществляется в соответствии с действующими Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами, утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 27.10.2020 г. № 32.

Используемое в работе меню способствует рациональной организации детского питания, обеспечивая его качество, сбалансированность, выполнение натуральных норм питания по основным продуктам. При организации питания воспитанников соблюдаются возрастные, физиологические нормы суточного потребления в основных пищевых веществах. Выдержан ассортимент основных продуктов питания, рекомендованный для использования в детских организованных коллективах.

Каждое блюдо, предлагаемое детям, готовится в соответствии с технологическими картами, обладает достаточной энергетической и биологической ценностью, соответствует физиологическим возрастным потребностям детей, содержит необходимое количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ.

Поставка продуктов питания в дошкольное учреждение осуществляется на основании Контракта между поставщиком и заказчиком. МБДОУ детский сад №13 с.Шабельское обслуживают поставщики:

- ООО "Комбинат кооперативной промышленности" Климов Р.В. - хлеб;

- ИП Тыркина Г.Г. - овощи, бакалея, фрукты,  мясо, рыба.

- ООО фирма  "Калория"- молочные продукты

Доставка пищевых продуктов осуществляется специально выделенным для перевозки пищевых продуктов транспортом. Все продукты питания проходят входной контроль, который осуществляет ответственное лицо-кладовщик Маркина И.Е. Прием всех пищевых продуктов и продовольственного сырья в ДОУ осуществляется при наличии документов, подтверждающие их качество и безопасность.

Сопроводительные документы:

• Счет-фактура и накладная

• Ветеринарное свидетельство

• Удостоверение качества

• Маркировочный ярлык с указанием условий хранения и сроком годности продукта.

Все сопроводительные документы хранятся до окончания реализации продукции

ИНФОРМАЦИЯ ОБ УСЛОВИЯХ ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ, В ТОМ ЧИСЛЕ ИНВАЛИДОВ И ЛИЦ С ОВЗ

В дошкольной образовательной организации имеется медицинский блок, состоящий из приемной, процедурного кабинета,  туалета. Осуществление медицинской деятельности закрепляется договором об организации медицинского обслуживания между МБДОУ и ГБУЗ «Щербиновская ЦРБ» МЗ КК в целях сотрудничества, направленного на обеспечение медицинского обслуживания воспитанников в соответствии с требованиями, установленными действующим законодательством в области здравоохранения и образования. Услуги осуществляются на безвозмездной основе медицинской сестрой ГБУЗ «Щербиновская ЦРБ» МЗ КК. Медицинский блок оснащен необходимым оборудованием. Для оказания медицинских услуг помещения медицинского блока и медицинское оборудование переданы в безвозмездное бессрочное пользование в ГБУЗ «Щербиновская ЦРБ» МЗ КК.

Состояние и содержание территории, здания, помещений соответствует  требованиям действующих санитарно-эпидемиологических правил. Каждая группа имеет отдельный прогулочный участок.

     Согласно СанПиН 2.4.3648-20 от 28.09.2020 г. разрабатывается: режим дня детей в ДОУ, с обязательным учетом возраста детей. В режиме обязательно отражаются время приема пищи, прогулок, дневного сна, составляется расписание занятий для каждой группы детей. В период летних каникул проводятся экскурсии, развлечения. Укрепление здоровья осуществляется через совершенствование физического развития детей на физкультурных занятиях.

      В детском саду проводятся: закаливание, утренняя гимнастика, подвижные и малоподвижные игры, гимнастика после сна, гигиенические процедуры и др.

     Прогулка – обязательный элемент режима дня ребенка в ДОУ.   На прогулке обеспечивается возможность для двигательной активности детей, виды игр варьируются в зависимости от сезона.